Для любого кафетерия и ресторана одной из основных необходимостей является мебель. Она может даже создать определенный стиль заведения. Комфортабельная и удобная, радующая взгляд будет манить посетителей зайти и отдохнуть.
Нюансы, которые необходимо учесть, чтобы купить мебель для ресторана
К покупке мебели для своего заведения каждый ресторатор подходит очень ответственно. Она должна быть прочной, удобной, гармонично вписываться в архитектурный ансамбль ресторанного зала. Соответствие физиологическим параметрам человека позволяет обеспечить необходимый комфорт. Можно купить мебель для ресторана в фирме Woodland, обеспечив всестороннее решение проблемы обеспечения заведения качественной и комфортной мебелью.
Заказывая мебельные гарнитуры для своего заведения ресторатор должен постараться обеспечить индивидуальность бренда, сделав его узнаваемым. Важным аспектом является функциональность и приемлемая цена. Лучшим вариантом будет приобретение мебели, специально спроектированной для общепита.
Прежде, чем покупать оборудование необходимо определиться с целевой аудиторией. Кто это будет: студенты, пенсионеры или люди респектабельных профессий.
Требования к мебели для кафетерия
В зависимости от типа заведения общепита существуют определенные стандарты и требования к гарнитуру. Очень большое значение имеет формат и стиль кафе, а также количество посетителей, обычно приходящих в него.
Существуют следующие типы мебельных наборов для общепита:
- используемый исключительно для служебного пользования персонала;
- для пользования посетителями заведения и установленный в зале;
- применяемый для обеспечения продаж (барные стойки, различные торговые витрины).
В зоне присутствия гостей допускается устанавливать гарнитуры как жесткой конструкции, например, из металла или древесины, так и мягкий корпусный вариант.
Чтобы надолго сохранить презентабельный вид в заведениях общепита активно используют различные чехлы и скатерти. Немаловажным является правильное расположение мебельных позиций, их эффективное зонирование.
Очень важным аспектом является расположение кофейни или ресторана. Возможно, это будет торговый центр, формат улицы или заведение, обеспечивающее определенное количество мест для посетителей.
Таким образом, правильный и грамотный подход к обеспечению предприятия общепита мебельным гарнитуром позволит обеспечить приток посетителей и повышение среднего чека. А нанесенные на мебель логотипы заведения повысят его узнаваемость и будут увеличивать респектабельность бренда. В некоторых случаях лучше нанять независимого консультанта, имеющего опыт в подборе мебели. Тем самым можно гарантировано избежать многих ошибок, случающихся при неправильном подборе мебельного гарнитура.